Фитофтороз картофеля

Картофель — один из наиболее используемых овощей. Без него не обходится приготовление многих блюд. Однако на урожайность этой культуры в значительной степени влияют заболевания. Особую опасность представляет фитофтороз картофеля. Восприимчивость овоща к грибу в сочетании с повышенной влажностью приводит к быстрому увеличению площади поражения. Появление болезни на грядках приводит к снижению урожайности на 50–80 %. Сложность борьбы с фитофторозом заключается в способности патогена к мутациям, адаптации к изменившимся условиям, выработке стойкости к новым фунгицидам. Активному развитию, размножению возбудителя также могут способствовать погодные условия — частые дожди, повышенная влажность воздуха. Изначально грибы поражали только листья картофеля. Сейчас наблюдается перенос инфекции на стебли и корнеплоды.

Основные признаки фитофтороза картофеля

Фитофтора — собирательное название заболеваний, которые вызывают низшие грибы. Чаще всего они поражают пасленовые культуры — картофель, томаты и баклажаны. Грибницы с фитоспорами обитают в почве. Для их активного размножения требуются тепло и повышенная влажность. Распространение спор мицелия происходит с помощью ветра, а также некоторых видов мошек. Первые признаки заболевания картофеля можно наблюдать уже в начале сезона. В зависимости от погодных условий активное распространение наблюдается к середине лета или ближе к осени. Выделяют несколько фаз развития фитофтороза на картофеле:

• появление небольших темно-бурых пятнышек на листьях. Первыми поражаются нижние ярусы ботвы. При благоприятных условиях они быстро увеличиваются в размерах и распространяются на стебли;
• образование на пораженной ботве серого налета — спор грибов;
• почернение листов, засыхание и отмирание стеблей;
• перемещение патогенного процесса в почву. Это приводит к угнетению роста клубней. Они теряют потребительские свойства, начинают гнить уже в грунте, не набирают вес. Такие овощи хранятся недолго, будут поражать гнилью соседние клубни.

Чем опасна фитофтора

Как уже отмечалось, основная опасность фитофтороза картофеля — в высокой адаптивной способности грибов, быстром распространении заболевания. Не менее значима живучесть споровых форм (ооспор). Благодаря плотной оболочке они легко переносят как высокие, так и низкие температуры. В грунте споры не погибают в течение 3–4 лет. Учеными доказано, что в XX веке фитофтора начинала активно развиваться при температурах выше +8 градусов и практически замирала при прогреве воздуха до +24 °С и более. С наступлением XXI столетия диапазон расширился до пределов от +3 до + 27 градусов. В мировых масштабах фитофтороз на картофеле ежегодно ведет к финансовым потерям в размере около 10 млрд евро. Опасность заболевания заключается в следующем:

• быстрая гибель надземной части растений (без своевременного лечения);
• значительное (до 80 %) снижение урожайности;
• способность распространяться на другие культуры. Причем это могут быть не только пасленовые. Поражения наблюдаются на луке, капусте, перце и др.;
• ухудшение товарных и вкусовых характеристик клубней;
• снижение иммунитета растений. К фитофторе могут присоединяться другие заболевания, что способствует еще большему угнетению картофеля;
• способность распространяться по поверхности клубней. Это может привести к поражению всего урожая уже в месте хранения.

Профилактика

Споры патогенных грибов могут присутствовать на разных участках. Они могут заноситься в грунт плохо продезинфицированным инструментом или с зараженным семенным картофелем. Не стоит забывать о способности фитофторы зимовать в почве или на ботве. Именно поэтому задача огородников и фермеров сводится к исключению создания благоприятных условий для развития и распространения заболевания. К основным профилактическим мероприятиям относят:

• проведение профилактических дезинфекций грунта, высаживание растений-сидератов, которые способствуют уничтожению грибниц;
• соблюдение севооборота. Не следует сажать картофель (или другие культуры) на одном и том же месте несколько лет подряд. После него можно выращивать тыквы, огурцы, свеклу и др. Также желательно высаживать пасленовые на максимальном удалении друг от друга;
• высадка устойчивых к заболеванию сортов картофеля, приобретение здорового семенного материала;
• размещение грядок на открытых, хорошо освещающихся участках;
• высадка клубней с соблюдением рекомендованного расстояния. Важно не допускать загущения посадок. Для этого также следует бороться с сорняками;
• внесение фосфатных и калийных удобрений. При этом важно не допускать избытка в грунте азота;
• профилактические обработки на ранних стадиях развития картофеля. Для этого можно использовать народные средства;
• проведение высокого окучивания;
• обрезка ботвы за 1,5–2 недели до начала сбора картофеля. Это позволит кожице клубней загрубеть, она будет меньше повреждаться от механических воздействий;
• уборка грядок. Важно тщательно удалить остатки ботвы, а также сорняки с участка. При наличии проявлений заболевания их лучше сжечь.

Народные средства от фитофтороза

Борьба с фитофторозом картофеля — сложный процесс. Как показывает практика, народными средствами полностью устранить проблему можно только на ранних стадиях заболевания и при соблюдении профилактических мероприятий. К основным способам удаления фитофторы относят использование:

• древесной золы. Ее разбрасывают в междурядье и на растения. Она обеспечивает защиту от заболевания и становится полезным удобрением;
• настоя чеснока. Для его приготовления можно использовать зубки, стрелки или зелень растения. Обработку придется проводить не реже раза в 1–2 недели;
• молокопродуктов. Для обработки посадок картофеля можно использовать сыворотку, кефир или прокисшее молоко. Его разбавляют водой и для повышения эффективности в состав добавляют раствор йода;
• дрожжевой подкормки. Для приготовления состава можно применять сухие или прессованные дрожжи. Для их активации в воду придется прибавить сахар. Закваску разбавляют водой и проводят опрыскивание каждые 10 дней. В дождливое лето периодичность придется увеличить. Дрожжевые грибы угнетающе действуют на патогены;
• травяные настои. Для обработки картофельных грядок часто используются настои и отвары из сена и мочевины, полевого хвоща и др.

Средства для борьбы с поражениями

Народные методы малоэффективны, их можно применять только на ранних стадиях заболевания. Чтобы быть уверенным в результате, лучше воспользоваться качественным препаратом из ассортимента компании «Август».

«Ордан^®». Этот фунгицид широкого спектра действия является основным препаратом для борьбы с фитофторозом на картофеле, а также альтернариозом и пероноспорозом. Он эффективен и для опрыскивания посадок огурцов и томатов. В состав включены 2 активных компонента, которые обеспечивают комплексное воздействие на возбудителей заболевания. Препарат локализует, угнетает и уничтожает патогены. Также он способствует предотвращению проникновения спор и мицелия гриба внутрь растения, исцелению поврежденных заболеванием участков. Важными положительными особенностями «Ордана^®» являются минимальная привыкаемость и низкая токсичность для человека. В профилактических целях первую обработку рекомендуется проводить на стадии появления 4–6 настоящих листьев. При появлении первых признаков инфицирования важно опрыскать грядки максимально быстро — не позднее 2 суток. Последующие обработки можно выполнять с периодичностью в 7–10 дней.

«Ревус^® от болезней картофеля». Может применяться как профилактическое средство против фитофтороза, а также для борьбы с болезнью. Препарат на основе мандипропамида характеризуется повышенной дождеустойчивостью. Уже через час после обработки он не смывается осадками. Благодаря лечебной активности и трансламинарному перемещению обеспечивает длительную защиту вновь образующейся ткани листа. Применение препарата в рекомендованных дозах нетоксично для растений и способствует улучшению показателей хранения клубней. Периодичность обработок составляет 7–14 дней.

Фитофтороз картофеля — грибное поражение, которое приведет не только к снижению качества клубней, но и распространению заболевания на другие культуры. Именно поэтому важно не забывать о профилактических мероприятиях и начинать борьбу с фитофторой при первых ее проявлениях. Причем народные средства не всегда справляются с этой задачей. Лучше приобрести действенные препараты. Адреса магазинов с нашей продукцией вы найдете в разделе «Где купить».